Трюфели на ужин
О мероприятии
Гастрономические редкости от Анатолия Комма.
22 октября в ресторане Анатолия Комма в Барвихе пройдет гастрономический ужин. Героем вечера станет редкий вид трюфелей — белый. В меню: карпаччо из говядины, сморчок, фаршированный белыми грибами и трюфелем, крем-суп из пастернака с трюфельным маслом, мерлуза с кремом из зеленого горошка. Десерты — каталонский крем с мороженым из трюфеля или клубничный десерт под снегом из пломбира. Стоимость ужина — 5000 р. с человека.