Летнее меню в Piccolino
О мероприятии
Небольшое, как и полагается в домашнем ресторане, летнее меню содержит не только итальянскую классику вроде пармской ветчины с дыней (540 р.). Шеф-повар Алессио Джини придумал салат «Монте-Карло» (540 р.) с грушей, рукколой, пармской ветчиной и горгонзолой, с заправкой из горчичного соуса. Еще шеф готовит «Теплые орикьетти» (580 р.): паста горячая, а соус из фундука, рукколы, чеснока и пармезана — холодный. Запивать все предлагается новыми лимонадами — …
Небольшое, как и полагается в домашнем ресторане, летнее меню содержит не только итальянскую классику вроде пармской ветчины с дыней (540 р.). Шеф-повар Алессио Джини придумал салат «Монте-Карло» (540 р.) с грушей, рукколой, пармской ветчиной и горгонзолой, с заправкой из горчичного соуса. Еще шеф готовит «Теплые орикьетти» (580 р.): паста горячая, а соус из фундука, рукколы, чеснока и пармезана — холодный. Запивать все предлагается новыми лимонадами — например, домашней фантой (770 р.).