Москва
Москва
Петербург

Летняя веранда в "Учкудуке"

Сезонная чайхана "Учкудук" вот уже который год значится в карте обязательных летних маршрутов.

Сезонная чайхана «Учкудук» вот уже который год значится в карте обязательных летних маршрутов.

Симпатичный глиняный домик с журчащими арыками и дастарханами привечает любителей достоверного узбекского плова, горячих золотистых лепешек только что из тандыра и неспешного времяпровождения на свежем воздухе. До 15 сентября нужно попробовать легендарную колбасу казы из вяленой конины (450 р.), рукодельные разносолы на восточный манер (480 р.), ассорти из телячьего языка, острой бастурмы и пикантного рулета из бараньей грудинки (480 р.), фаршированные сыром, грецкими орехами и зеленью баклажаны (420 р.). Весьма достоин перечень супов, среди которых невозможно обойти вниманием настоящий домашний лагман (500 р.) с молодой телятиной и лапшой ручной работы, наваристую шурпу (460 р.) на мясном бульоне и холодный чалоп (440 р.) на катыке с огурцами и редисом. В списке пловов — только хиты: колоритный «Свадебный» (520 р.) из бараньей корейки с добавлением изюма, нахата, заргавы и моркови и знаменитый ферганский (520 р.) из бараньей ножки, сильно обжаренного лука, моркови и барбариса. Можно налечь и на ароматные шашлыки и кебабы. А на десерт — медовый торт (430 р.), самодельное мороженое (330 р.) или фруктовый салат, заправленный соусом из ликера куантро (550 р.).

Средний счет 3000 р.

Учкудук 911 7704, Воронцовская, 6, м. Марксистская, пн-вс 12.00—00.00, www.restorangroup.ru

30 июня 2009,
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Отзывы
Пока не было оставлено ни одного отзыва. Станьте первым!
Обсудить на форуме
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация