Москва
Москва
Петербург

Завтраки

Алкогольные новогодние каникулы мы предлагаем скрасить неспешными завтраками в ресторанах.

Долгие, томные и, как заранее наверняка известно, сильно алкогольные новогодние каникулы мы предлагаем скрасить неспешными завтраками в ресторанах — удовольствием, которое в обычное время года мы так редко можем себе позволить.

Шеф-повар ChapurinBar (660 5075, Кузнецкий Мост, 6/3, стр. 3) француз Даниэль Розамон на днях ввел страничку завтраков под названием «С утра до утра». Омлет шеф взбивает с деликатесным сыром грюйер (160 р.) и сдабривает томатами (30 р.), ветчиной (40 р.), рукколой (60 р.), белыми грибами 110 р.) или крабами (390 р.). Овсяную кашу готовит с ягодами и подает с вареньем (180 р.). Классическое яйцо пашот повар сервирует с пармской ветчиной и белыми грибами (340 р.), а шоколадный кекс начиняет творожной массой (220 р.). Руководство ресторана совершенно справедливо рассудило, что завтрак — это понятие относительное: у кого-то утро плавно перетекает из ночи и начинается часов в пять, а у кого-то и в два часа дня. Так что приводить себя в чувство воздушными омлетами и нежными кашами у Чапурина можно почти круглосуточно (чт, пт, сб 10.00—6.00).

Кафе-бар «Пирамида» (694 3603, Тверская, 18а) предлагает начать день правильно — вкусно и позитивно. С 10 утра до полудня шеф-повар Матвей Мехов готовит пышные каши (геркулесовая с вишней — 150 р.), шкворчащие яичницы (с беконом на тостах — 180 р.), золотые сырники (со сметаной — 125 р.). Для худеющих девушек есть мюсли с соком (80 р.) и йогурт с фруктами (120 р.), для их более солидных спутников — жареные сосиски с горошком (195 р.) и блинчики с вареньем (170 р.). Для тех, кто к деньгам относится бережливо, предлагаются три сета (по 260 р.): яичница глазунья, бекон и горошек плюс блинчики; йогурт, тосты с сыром, каша; сырники, йогурт, тосты с джемом.

В сети «Китайский квартал» (607 6252, пр-т Мира, 12, стр. 1; 911 3202, Воронцовская, 2/10, стр. 1) утро начинается затемно — завтраки предлагают уже в 4 часа и кормят ими до 11.30. Каждому из семи блюд утреннего меню дано имя по географическому признаку. Так, «Китайский завтрак» — это азиатский блинчик с начинкой из свинины и овощей (165 р.), «Русский» — сытный омлет с шампиньонами и зеленым горошком со сметаной (175 р.), «Английский» — овсянка с клубникой, бананами и корицей (175 р.), «Дальневосточный» — лосось с имбирем и яйцом (195 р.), «Московский» — пижонский блин с красной икрой (235 р.). Ко всем блюдам подаются кофе и свежевыжатый сок.

В пивном ресторане «Лига пап» (624 3636, Б. Лубянка, 24) завтраки подают спозаранку — с 5 до 12 часов. Сразу отметим, что кофе в эти часы наливают всем желающим совершенно бесплатно. Также в списке утренних напитков ягодный кисель (80 р.) и какао (80 р.). Среди привычного набора каш и яичниц отметим десять вариантов комплексных завтраков, которые предлагаются по очень симпатичным ценам. «Завтрак с колбасками» — это сами колбаски, зеленый салат, консервированная фасоль и глазунья (200 р.), «С лососем» — стейк из лосося, яйцо пашот, кукуруза и фрукты (250 р.), «Со спаржей» — спаржа, яйцо пашот, картофельные биточки и томаты (280 р.).

26 декабря 2008,
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Отзывы
Пока не было оставлено ни одного отзыва. Станьте первым!
Обсудить на форуме
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация