Bacardi Pro Flair World Championship

О событии

Чемпионат мира по флейрингу: барменское искусство, перформанс за стойкой, жонглерский этюд от бармена в качестве прелюдии к коктейлю.
Те, кому за 18, знают, что просто пить алкогольные напитки вкусно, но не очень интересно. А барная культура давно ушла от простого разливания бутылки по бокалам и перешагнула разноцветные long-drinks с фруктами и бумажными зонтиками и адские крохотные «шоты», горящие синим пламенем. Главное сегодня — человеческий фактор, и не столько выпивающего, сколько наливающего. Во многих барах трюки, которые показывают бармен во время приготовления напитков со своим повседневным реквизитом, — полноценное шоу, собирающее своих зрителей. Парни жонглируют бутылками, шейкерами и бокалами, поджигают барную стойку, пляшут, бьют в колокола и раздают красивейшие и вкуснейшие коктейли. У этого развлечения есть название флейринг, официальный статус и соревнования среди лучших барменов всего мира. Знающие люди определяют термин так: «Флейринг — это барменское искусство, перформанс за стойкой, жонглерский этюд бармена в качестве прелюдии к коктейлю». Не первый год международные соревнования Bacardi Pro Flair проходят в Москве. Участников регионального финала будет судить жюри из сертифицированных судей FBA — международной ассоциации барменов-флейрингистов, созданной в 1998 году. Критерии специфические. Помимо уровня сложности элементов, их технического исполнения и разнообразия существует также «гладкость» — непрерывность, плавность движений, грамотные переходы от одного движения к другому в течение всего представления. Оценивается также общая креативность и способность бармена выполнять трюки под музыку. Существует также система штрафов: проливы, падение, перелив или недолив, неполный или неправильный коктейль, отсутствие украшения, нарушение рецептуры и даже гигиена приготовления! Участникам есть ради чего постараться: одно из самых престижных соревнований предлагает призовой фонд в 50 000 долларов. Зрителям есть ради чего зайти на огонек: и весело, и вкусно, и нальют!

Спецпроект

Загружается, подождите ...