Сигарным сомелье назначена девушка

С мая этого года правильно завершить ужин в ресторанах отеля «Swissоtel Красные Холмы Москва» гостям будет помогать Елена Терехина, вступившая в должность сигарного сомелье.

В послужном списке Елены, которая сегодня является единственным в столице сомелье, специализирующемся только на сигарах, в отличие от винных сомелье, — работа в клубе-ресторане News Pub, в клубе «Салон де Густо» и служба в одной из крупных сигарных компаний «Дель Рио» в качестве ведущего специалиста. «Сигара капризна, требует времени, соответствующей обстановки: качественного и своевременного обслуживания, приятной музыки, — говорит Елена, — и тогда сигарой не затягиваются, ее смакуют, растягивают удовольствие до конца».