Есть, чтобы соблазнять

В апреле в ресторане «Капри» действует специальное меню, посвященное великому соблазнителю Джакомо Казанове, который родился второго числа второго месяца весны.

С идеей ежегодного празднования дня рождения Казановы выступили актеры и продюсеры спектакля «Казанова: уроки любви». Их поддержал шеф-повар «Капри», которому хорошо известно,что знаменитый венецианец был ценителем не только женской красоты,но и кулинарного искусства.

В «Меню Казановы» — свежие устрицы (1200 р./6 шт.), спагетти с вонголе (1130 р.), жареные артишоки и спаржа с ароматными травами (1100 р.). На горячее— сибас, запеченный в морской соли (1450 р.), и каре ягненка в красном вине (1400 р.). На десерт, без которого ни одному профессиональному соблазнителю не обойтись, — груша в сиропе из шафрана и имбиря с лесными ягодами и сычуаньским перцем (450 р.).