Постные блюда в «Турандот»
О мероприятии
Тонкие и пряные восточные блюда сервируются по законам французской гастрономии. Это самое дорогое постное предложение в городе.
В эксплуатирующем тему шинуазри (в переводе с французского — «китайщина») ресторане «Турандот» к православному посту подготовили предложение из тонких и пряных восточных блюд, которые сервируются по всем законам французской гастрономии. Пожалуй, это самое дорогое постное предложение в городе.
В качестве закуски предлагается зеленый салат с конкассе из томатов (590 р.), шанхайские овощные пельмени (275 р.) и жареные грибы в соусе «Цзянь Бао» (625 р.). На первое — крем-суп из белых грибов с топенадом из орехов (595 р.) и суп из тыквы с кнелями из чернослива и кедровых орехов (555 р.). На горячее— тофу во фритюре с овощами и грибами (775 р.), террин из овощей с лепестками из баклажанов (555 р.) и ризотто с овощами гриль и горячей лимонной сальсой (895 р.).