Восточная экзотика

О мероприятии

Блины под китайскую водку в "Пирамиде" и скоморохи в "Ходже Насреддине".

В кафе «Пирамида» главным блюдом Масленицы станут блины по-восточному с черной икрой тобико (550 р.) и стопкой китайской водки «Конфуций», которая делается по старинной рецептуре на основе сорго, гороха и пшеницы. Для сторонников классики шеф-повар Матвей Мехов разработал традиционное меню: блинчики с красной икрой (300 р.), грибами (100 р.), курицей (110 р.) и с сыром и яйцом (100 р.).

Узбекские повара ресторана «Ходжа Насреддин в Хиве» приготовили блины на азиатский манер — с верблюжьим молоком. Среди начинок — семга со специями и лимонным соком (555 р.), тягучий цветочный мед (400 р.), красная икра со взбитым маслом (650 р.). Зато развлекательная программа чисто русская: песни и пляски от коллектива «Калина красная», сжигание чучела, скоморохи, ряженые и розыгрыш тура на двоих по Золотому кольцу.